Das konforme Etikett I | Online Seminar

Das konforme Etikett I

Die Gestaltung von Etiketten für Spirituosen ist keine Frage des Geschmacks, sondern des Gesetzes. Die EU-Spirituosenverordnung (EU) 2019/787 und ergänzende lebensmittelrechtliche Vorschriften setzen klare Anforderungen an die Kennzeichnung, Benennung und Auslobung von Spirituosen. Fehlerhafte oder unvollständige Etiketten können zu kostspieligen Beanstandungen, Marktverboten oder rechtlichen Konsequenzen führen.

Spirituosenkennzeichnung auf Basis der Verordnung

• Die Prinzipien der EU-Spirituosenverordnung
• Pflichtangaben auf dem Spirituosenetikett: Alkoholgehalt, Füllmenge, Herstellerangaben
• Freiwillige Angaben: wie z.B. Jahrgang, Reifedauer, Regionalbezug, handgemacht, …
• Besonderheiten der Kennzeichnung bei Obstbrand, Obstgeist (Geist), Tresterbrand, Weinhefebrand, Gin, Whisky und Likören
• Sonstige Kennzeichnungsvorschriften, die zu beachten sind – u.a. Health Claims Verordnung
• Gestaltungshinweise für typografische und sprachliche Klarheit
• Häufige Fehlerquellen – und wie man sie vermeidet
• Praxisbeispiele: Analyse echter Etiketten
• Was ist korrekt, was problematisch – Beispiele: Hefebranntwein, Hefebrand und an Spirituosen, wie Himbeer Gin, Popcorn Gin, Schokoladen Gin, Mosel-Calva als Fantasiebezeichnung

Ziel des Seminars:

• Kenntnisse der aktuellen EU- und nationalen Vorschriften kennenlernen und vertiefen
  
• Handlungssicherheit bei der Kennzeichnung eigener Spirituosen schaffen

Für wen ist das Seminar geeignet?

• Betreiber:innen von Abfindungs- und Verschlussbrennereien
• Hersteller:innen und Vermarkter:innen regionaler Spirituosen
• Direktvermarkter:innen, Hofläden, Manufakturen
• Grundsätzlich Interessierte
  

Teilnehmerzahl mind. 20 / max. 100

Referent: Werner Albrecht | Brennerei- und Spirituosenexperte
aus dem Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat

Datum: 18.11. und 19.11.2026

Uhrzeit: 19:00 – 21:00 Uhr

Ort: online als Webinar